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牛羊肉泡馍制作技艺---国家级非物质文化遗产  

2018-07-01 21:41:32|  分类: 人文历史 |  标签: |举报 |字号 订阅

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同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺---国家级非物质文化遗产 - 鲁子凡 - 时空旅行
  乌平,1963年出生于西安市。自17岁起开始在同盛祥当学徒,如今,乌师傅做泡馍已经有38个年头了。因为对泡馍的热爱,所以他几十年如一日长久的坚持了下来。2008年,同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入了国家级非物质文化遗产名录,2012年乌平被列为国家级非物质文化遗产代表性传承人。
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺---国家级非物质文化遗产 - 鲁子凡 - 时空旅行

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